Ants on a Shrimp
Een unieke en spannende fooddocumentaire over ’s werelds beste chefkok Rene Redzepi (Noma) die samen met zijn team het grootste culinaire experiment uit zijn leven aangaat.
Trailer
Japan – januari 2015: één van de beste restaurants ter wereld, het in Kopenhagen gevestigde Noma met zijn beroemde en charismatische chef-kok René Redzepi, verhuist voor de periode van vijf weken naar Tokio voor een uniek culinair experiment. Noma staat bekend om zijn dogmatische aanpak van koken met natuurlijke ingrediënten uit de omgeving van het restaurant. Is Redzepi in staat om binnen een korte periode met voor hem nog onbekende Japanse ingrediënten een 14-gangen menu te creëren dat ‘World’s Best Restaurant’-waardig is?
Ants on a Shrimp is een unieke en spannende fooddocumentaire over één van de, volgens Time Magazine, meest invloedrijke mensen ter wereld die samen met zijn team het grootste culinaire experiment uit zijn leven aangaat.
Festivals & Prijzen
- Kristallen Film 2016
- Meer dan 10.000 bezoekers!
- Berlinale 2016
- Wereldpremière
- Hot Docs 2016
Credits
- Met
- René Redzepi, Lars Williams, Rosio Sanchez, Thomas Frebel, Dan Giusti, Kim Mikkola
- Regie
- Maurice Dekkers
- Camera
- Hans Bouma
- Stills
- Michael Edwards
- Montage
- Pelle Asselbergs
- Geluid
- Jillis Schriel
- Muziek
- Nicolas Jaar
- Uitvoerende productie
- Barbara Coronel, Marc Blazer
- Producent
- Nelsje Musch-Elzinga en Dan Blazer, Blazzihoffski en Dahl TV